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BBB N°2 Avril 2015 Page 55To view this content in Flash, you must have version 8 or greater and Javascript must be enabled. To download the last Flash player
click herehttp://www.lejardindesophie.fr/.
La plante de muguet est une petite vivace de la famille des rhizomateuses herbacées. Elle est composée de deux jolies feuilles ovales avec une texture douce et de couleur vert clair. La partie florale est composée d’une fine tige où l’on trouve à l’extrémité des clochettes blanche et odorantes.
C’est une plante que l’on peut facilement cultiver dans son jardin. Un endroit ombragé et un sol humide, calcaire, bien drainé fera l’affaire.
On la trouve aussi sous sa forme sauvage dans les sous bois frais et humide, plutôt sous des chênes et des hêtres.
La cueillette se fait avec un outil type binette à griffes. On prend le brin et ses feuilles dans une main et l’on place l’outil dans la terre. On tire vers le haut et ainsi on déterre un rhizome. Il suffit de placer les racines dans un peu de mousse humide des bois pour les conserver jusqu’à la vente.
Cette variété sauvage est beaucoup plus petite que le cultivar des horticulteurs que les fleuristes utilisent en boutique. On les présente en grosse touffe de clochettes dans des compositions avec d’autres plantes vertes ou fleuries.
Pour les bouquets, on utilise la version de culture. Plus grande et plus fleurie. Une grande majorité du muguet des fleuristes, que l’on achète sur les marchés de gros comme Rungis, sont issus d’une production Nantaise. N’hésitez pas à en acheter. C’est un produit bien Français !
Comme je l’ai abordé dans le premier paragraphe, le muguet est un végétal très fin et fragile. La conservation est assez courte.
Quand vous achetez des brins, regardez l’état des clochettes. Elles doivent être très blanches et ouvertes à 80%. Elles ne doivent pas être transparentes, cela veut dire qu’elles ont été mouillées. Les dernières seront encore fermées et vertes ! Les feuilles seront d’aspect frais et duveteux.
Si vous souhaitez juste mettre le muguet en vase, recoupez légèrement les tiges en diagonale avec un couteau et mettez les dans de l’eau propre. Pour une utilisation avec une plante ou une composition d’art floral, je vous préconise de les placer dans une pipette en plastique remplie d’eau que vous trouverez dans la boutique.
Les tiges étant fragiles, il est difficile de les piquer dans de la mousse florale. C’est possible mais en les recoupant assez courtes. Dans tous les cas, pensez à changer l’eau tous les jours et n’espérez pas les conserver plus de trois jours.
L’entretien des plantes en pot est plus simple. Il faut ne pas les mettre en plein soleil et pensez à les mouiller de temps en temps lorsque le terreau s’assèche. Comme toutes plantes, le trop d’eau peut être néfaste. A la fin de fleuraison, vous pourrez placer les racines dans votre jardin et ainsi en profiter les années à venir.
Si la plante apprécie votre terrain, elle va se multiplier facilement. Dans ce cas, il faudra éclaircir les rhizomes pour que les tiges fleuries soient plus charnues.
www.mlle-agathe.fr
Nous élevons entre la Drôme et l’Ardèche au coeur de domaines viticoles aux terroirs exceptionnels nos escargots «Gros Gris».
Notre héliciculteur renommé, initie ses recherches sur l’héliciculture à partir de 1989. En 2007, l’élevage devient le premier producteur Français d’escargots «Gros Gris» labélisé en agriculture biologique. En 2010, débutent les premières recherches et les démarches pour l’utilisation de la bave en cosmétique.
Ainsi nos Helix Aspersa Maxima(GrosGris) sont élevés dans le plus grand respect de l’animal et en suivant un cahier des charges de l’agriculture biologique. Ils vivent en plein air sur un lit de radis, trèfle et laurier.
Nos formules ont été développées pour notre bave d’escargot. Elles intègrent la quantité maximale de bave d’escargot possible dans chaque formule. Notre gamme biodynamisée en synergie parfaite avec votre peau est la quintessence de la cosmétique biologique pour vous offrir des cosmétiques vraiment reconnus par votre peau.
Notre laboratoire situé en région Centre France est certifié ISO 22716 au niveau international (attestation de notre gamme pour tous les pays) et est membre de la FEBEA (Fédération des entreprises de la Beauté), Cosmed et de la Cosmetic Valley (1er pôle mondial de fabrication de cosmétiques).
http://savon-autrement.blogspot.fr
Tous mes savons sont surgras, 100% naturels, au lait frais de chèvre alpine bio, enrichis au beurre de karité bio, aux huiles essentielles bio et sans huile de palme.
Ils sont 100% naturels, sans colorant, sans conservateur,
sans parfum, sans parabène.
Mes savons sont de fabrication artisanale et contiennent 24% de lait frais de chèvre alpine bio, des huiles végétales bio (beurre de karité, huile de noix de coco, de jojoba…) et des huiles essentielles bio. Ils comblent les besoins en hydratation des peaux sensibles et allergènes. Ils sont surgras, nourrissants et protecteurs.
Ils sont 100% naturels, sans colorant, sans conservateur, sans parfum, sans parabène et sans huile de palme.
Les huiles essentielles utilisées sont pures et naturelles, complètes, non déterpénées, non modifiées.
http://www.otourdesplantes.fr/
Les cosmétiques naturels d’Otourdesplantes sont préparés à base d’ingrédients d’origine végétale et biologique. Les matières premières sont choisies dans un souci de qualité et de proximité.
Des ingrédients actifs naturels et de proximité.
Les huiles végétales qui entrent dans la composition des crèmes sont produites dans le Jura.
La cire d’abeille est produite en France.
Les huiles essentielles tant que c’est possible proviennent directement de producteurs français.
Les crèmes ne sont composées ni de parfums ni d’arômes, mais parfumée grâce aux huiles essentielles, extraits aromatiques les plus naturels, qui interviennent dans la formulation en tant que principe actif, conservateur et « aromatisants ».
Un emballage minimaliste, en verre, sans emballage carton.
La cire d’abeille : est une cire brute non raffinée extraite par une apicultrice en France.
Cette cire d’abeille est utilisée pour ses vertus adoucissantes, agit en tant qu’émulsifiant doux et naturel dans les préparations.
La cire d’abeille nourrit les tissus de notre peau et aide à la cicatrisation, elle est protectrice et limite la déshydratation de la peau.
Les huiles végétales : huile de noisette, de cameline, de tournesol produites dans le Jura. Elles sont toutes très riches en vitamine E, en oméga 3,6 et 9.Ce sont des huiles de très grande qualité cosmétique.
Les extraits de plantes calendula/plantain/millepertuis sont confectionnés par Otourdesplantes, à base de plantes cueillies dans des lieux privilégiés du Jura et sont utilisés pour leurs propriétés que leur confèrent les plantes.
L’extrait de calendula : adoucissant et cicatrisant, c’est la plante de la peau par excellence.
Ce calendula est cultivé en biodynamie dans le Jura.
L’extrait de plantain : adoucissant. Il entre dans la composition de la crème du jardinier qui peut s’utiliser sur les piqûres d’insectes et d’ortie, les brûlures et les gerçures.
L’extrait de millepertuis est connu pour ses vertus coupe-feu sur les brûlures et les inflammations articulaires et musculaires. Elle entre dans la composition de la cold cream au millepertuis.
http://laitdouceurdeglantine.fr/
Le lait d’ânesse :
Le lait d’ânesse est exceptionnel, très proche du lait maternel de par sa composition chimique et son pH, il est également riche en vitamines (A, B1, B2, B6, D, C, E), en acides gras, en minéraux et en oligo-éléments (calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer, zinc).
Le lait d’ânesse est un tenseur naturel et donc un excellent produit ralentissant le vieillissement cutané. Sa remarquable composition en protéines, phospholipides, céramides et glucides lui confère des propriétés adoucissantes et re-structurantes, très efficaces sur les peaux fragilisées (eczéma, psoriasis, acné...). Bien entendu, le lait d’ânesse ne fait pas tout, tout seul : présent à hauteur de 10 % à 30 % dans mes formules, je l’associe à des huiles végétales telles que l’huile de calendula, le beurre de karité et à des huiles essentielles.
La fabrication des savons :
Tous les savons sont fabriqués par le procédé de saponification intégralement réalisé par mes soins. La saponification est une réaction chimique entre un agent basique et un corps gras (huile végétale).
Le savon ainsi obtenu est alors enrichi avec le lait d’ânesse frais et les huiles essentielles.
Les savons solides sont également sur-graissés : (ajout d’une quantité supplémentaire d’huile) afin de conférer au savon les propriétés de l’huile choisie.
Le lait et les huiles sont ainsi préservés et peuvent alors restituer toutes leurs qualités.
www.fragrances-bien-etre.com
Créé par Mme Jacquet Florence, dans le but de proposer des produits à bases de composants naturels et bio , de très grande qualité à un prix abordable de tous. Pour un monde proche de la nature.
“Les fruits séchés contiennent jusqu’à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais. La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez les fruit frais, ce qui aide à l’élimination du cholestérol.”
- Baies de Goji BIO HIMALAYA , très haute qualité . Ramassé, sélectionné a la main et séché au soleil . Cultivés sans engrais chimique , ni pesticides dans sols riches en nutriments et non pollués.
- Mûres Blanches Bio AB entières . 100% Vitalité . En plus d’être goûteuses, les mûres blanches contiennent un taux élevé de fer, calcium, vitamine C, fibres et protéines. Les Mûres blanches sont un aliment contenant du : Resveratrol, l’agent « anti-vieillissement » contenu également dans la peau des raisins rouges. Dans la médecine traditionnelle chinoise on l’ utilise pour tonifier le sang, traiter la constipation et le diabète.
www.espritbiscuit.fr
Nous confectionnons des biscuits secs sucrés et salés dont nous avons soigneusement sélectionné les matières premières. Nous utilisons des ingrédients français de qualité en priorité produits proche de chez nous
pour limiter les transports. Nos biscuits sont fabriqués à la main, sans huile de palme, ni conservateurs chimiques et dans le respect de l’environnement.
Pourquoi chercher ailleurs ce que l’on a chez soi :
Beurre, œufs, thym, Crémant de Die, farine de blé, farine de petit épeautre, farine de châtaigne, huile d’olive, huile de tournesol, sel, farine de lentilles….et bien d’autres encore. Tous ces ingrédients sont 100% français.
Choisir des ingrédients d’origine France et bio, c’est vous garantir des biscuits sans OGM, des contrôles réguliers auprès des fournisseurs par un organisme certificateur et cela réduit considérablement l’impact de carbone en limitant les transports.
www.lesdouceursdecathy.com
C ‘est dans ma cuisine que vous me trouverez le plus souvent. J’ aime cuisiner pour ma famille et mes amis. C’est pour moi une véritable passion que je pratique avec amour. Ce que j’aime c est confectionner des confitures des chutneys et des petits gâteaux aux bon goût d’autrefois.
Je réalise mes douceurs dans le respect des produits de saison et au gré de vos désirs car je suis toujours partante pour réaliser de nouveaux mélanges aussi surprenants qu’audacieux.
J’ai la chance de vivre dans une belle région qui est l’ALSACE. Elle me donne presque tous mes produits de fabrication. Mes fruits et légumes ainsi que mes œufs viennent que de nos petits producteurs locaux.
Je vous souhaite autant de bonheur a déguster mes douceurs que moi j’en ai à vous les préparer.
http://nicolepassions.canalblog.com/
Ingrédients pour environ 6 personnes :
1 petite boîte de poires au sirop
3 oeufs
250 gr de fromage blanc
60 gr de semoule fine
50 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Egouttez les poires.
Battez les oeufs et les sucres, puis ajoutez le fromage blanc.
Bien mélanger.
Ajoutez ensuite la semoule.
Fouettez pour obtenir une pâte lisse.
Versez la préparation dans un moule en silicone puis déposez
les poires en morceaux. Gardez-en 2 entières pour la déco.
Enfournez environ 30 minutes et laissez refroidir
avant de démouler.
Conservez au réfrigérateur.
Dégustez frais !
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La plante de muguet est une petite vivace de la famille des rhizomateuses herbacées. Elle est composée de deux jolies feuilles ovales avec une texture douce et de couleur vert clair. La partie florale est composée d’une fine tige où l’on trouve à l’extrémité des clochettes blanche et odorantes.
C’est une plante que l’on peut facilement cultiver dans son jardin. Un endroit ombragé et un sol humide, calcaire, bien drainé fera l’affaire.
On la trouve aussi sous sa forme sauvage dans les sous bois frais et humide, plutôt sous des chênes et des hêtres.
La cueillette se fait avec un outil type binette à griffes. On prend le brin et ses feuilles dans une main et l’on place l’outil dans la terre. On tire vers le haut et ainsi on déterre un rhizome. Il suffit de placer les racines dans un peu de mousse humide des bois pour les conserver jusqu’à la vente.
Cette variété sauvage est beaucoup plus petite que le cultivar des horticulteurs que les fleuristes utilisent en boutique. On les présente en grosse touffe de clochettes dans des compositions avec d’autres plantes vertes ou fleuries.
Pour les bouquets, on utilise la version de culture. Plus grande et plus fleurie. Une grande majorité du muguet des fleuristes, que l’on achète sur les marchés de gros comme Rungis, sont issus d’une production Nantaise. N’hésitez pas à en acheter. C’est un produit bien Français !
Comme je l’ai abordé dans le premier paragraphe, le muguet est un végétal très fin et fragile. La conservation est assez courte.
Quand vous achetez des brins, regardez l’état des clochettes. Elles doivent être très blanches et ouvertes à 80%. Elles ne doivent pas être transparentes, cela veut dire qu’elles ont été mouillées. Les dernières seront encore fermées et vertes ! Les feuilles seront d’aspect frais et duveteux.
Si vous souhaitez juste mettre le muguet en vase, recoupez légèrement les tiges en diagonale avec un couteau et mettez les dans de l’eau propre. Pour une utilisation avec une plante ou une composition d’art floral, je vous préconise de les placer dans une pipette en plastique remplie d’eau que vous trouverez dans la boutique.
Les tiges étant fragiles, il est difficile de les piquer dans de la mousse florale. C’est possible mais en les recoupant assez courtes. Dans tous les cas, pensez à changer l’eau tous les jours et n’espérez pas les conserver plus de trois jours.
L’entretien des plantes en pot est plus simple. Il faut ne pas les mettre en plein soleil et pensez à les mouiller de temps en temps lorsque le terreau s’assèche. Comme toutes plantes, le trop d’eau peut être néfaste. A la fin de fleuraison, vous pourrez placer les racines dans votre jardin et ainsi en profiter les années à venir.
Si la plante apprécie votre terrain, elle va se multiplier facilement. Dans ce cas, il faudra éclaircir les rhizomes pour que les tiges fleuries soient plus charnues.
